Elifehow

Bữa sáng nhanh gọn với món mì trứng nấu nấm nóng hổi cực hấp dẫn

Vào những buổi sáng bạn không có nhiều thời gian và không biết làm thế nào để có thể nấu bữa sáng cho cả nhà. Vì thế, món mì trứng nấu nấm là sự lựa chọn hoàn hảo để gia đình bạn có một bữa ăn sáng nóng hổi đầy đủ chất và cực kì nhanh gọn nữa đấy.

Nguyên liệu làm món mì trứng nấu nấm

1 vắt mì

3 cọng rau cải ngọt hoặc cải thìa

6 nấm hương (nấm đông cô)

1 quả trứng gà

1-2 cọng hành lá

Muối, nước mắm, dầu ăn

Cách làm món mì trứng nấu nấm

Bước 1

Đầu tiên, là bạn sơ chế các nguyên liệu: nấm nếu như bạn sử dụng nguyên liệu nấm tươi thì rửa thật sạch, nếu dùng nấm khô thì ngâm vào nước ấm để cho nấm nở ra. Sau đó, bạn bắc một nồi nước sôi và luộc chín rau cải. 

 Ảnh minh họa

Bước 2

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho thêm một lượng dầu ăn vừa đủ đợi dầu nóng thì bạn đập trứng vào ốp la.

 Ảnh minh họa

Bước 3

Cho vào nồi khoảng 400ml nước lọc cùng với nấm hương và thêm vào 1-2 muỗng cà phê muối

 Ảnh minh họa

Bước 4

Khi thấy nồi nước sôi và nấm đã chín thì bạn cho vắt mì vào nấu cùng. Lúc này bạn nêm thêm vào một xíu nước mắm cho đậm đà, một ít hạt nêm cho hợp với khẩu vị với cả nhà.

 Ảnh minh họa

Cuối cùng, bạn cho trứng ốp la và rau cải vào rồi bạn tắt bếp. Như vậy là bạn chỉ cần bỏ ra vài phút là đã nấu xong món mì trứng nấu nấm nóng hổi rồi đấy. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn rắc thêm một ít hành lá cắt nhỏ để món ăn có mùi thơm và đẹp mắt.

 Ảnh minh họa

Món mì trứng nấu nấm này thật hấp dẫn khi kết hợp với trứng ốp la sóng sánh béo ngậy, rau cải thanh mát. Một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng không tốn nhiều thời gian đảm bảo là sự lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình bạn. 

 Ảnh minh họa

Chúc bạn thành công và ngon miệng !

Theo Elifehow tổng hợp

0 1296