Elifehow

Cách làm món bánh gạo chiên thơm ngon như ở xứ Hàn

Nếu như bạn đã quá quen hoặc là đã ngán món bánh gạo xào cay thì từ hôm nay bạn có thể đổi khẩu vị với món bánh gạo chiên cực hấp dẫn này nhé. Với cách làm đơn giản không tốn nhiều thời gian nhưng sẽ cho ra một món ăn ngon chuẩn xứ Hàn, ai ăn cũng mê.

Nguyên liệu làm món bánh gạo chiên

450g bánh gạo

2 thìa súp dầu thực vật

1 chút lạc rang giã dập

Phần nước sốt:

3 thìa súp sốt cay Gojuchang Hàn Quốc

2 thìa súp ketchup

1/2 thìa súp tỏi băm

1 thìa súp mứt dâu hoặc sốt ớt ngọt

1 thìa súp mật ong

1-2 thìa súp nước

1 chút hạt tiêu

Cách làm món bánh gạo chiên

Bước 1

Bánh gạo sau khi mua về bạn nhớ ngâm nước cho thật mềm, rồi sau đó cắt thành từng đoạn dài khoảng 4cm. .

 Ảnh minh họa

Bước 2

Bạn lấy gia vị phần nước sốt cho tất cả vào tô và trộn thật đều. 

 Ảnh minh họa

Bước 3

Bạn lấy que tăm hoặc que xiên xiên 3 đoạn bánh gạo lại vào với nhau. Bạn cũng có thể xiên ít hơn hoặc nhiều hơn theo tùy ý nhé!

 Ảnh minh họa

Bước 4

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp cho thêm vào 2 thìa súp dầu ăn, khi thấy dầu trong chảo đã nóng thì cho bánh gạo vào chiên, chiên đến khi thấy bánh gạo hơi vàng thì vớt ra đặt lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu phía dưới. 

 Ảnh minh họa

Bước 5

Sau đó, cho chén gia vị nước sốt vào chảo, đặt lên trên bếp đun sôi là được.

 Ảnh minh họa

Bước 6

Bạn lấy chổi phết đều lớp nước sốt lên trên bề mặt bánh gạo. Như vậy là đã hoàn thành xong món bánh gạo chiên cực kì hấp dẫn rồi.

 Ảnh minh họa

Cuối cùng bạn xếp bánh gạo chiên ra đĩa, rắc lên trên thêm một ít lạc rang là xong và bắt đầu thưởng thức thôi. Với cách làm món bánh gạo chiên này sẽ lớp vỏ ngoài giòn giòn nhưng bên trong vẫn dai quyện với phần nước sốt đậm đà cay cay, xen lẫn vị bùi bùi của những  lạc rang ai ăn cũng mê ngay.

 Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Theo Elifehow tổng hợp

0 301