Elifehow

Cách làm món sườn hấp cực ngon nấu bao nhiêu cơm cũng hết

Nếu như bạn đã ngán với món sườn rim hay sườn xào chua ngọt thịt bạn hãy thử ngay với cách làm món sườn hấp này nhé. Đảm bảo với món sườn hấp mềm ngon này đảm bảo bạn có nấu bao nhiêu cơm cũng hết đấy nhé.

Nguyên liệu làm món sườn hấp

600g sườn non, chặt miếng dài khoảng 2,5cm

Gia vị để làm sốt:

1 thìa súp đường

1 thìa súp rượu trắng

1 thìa cafe nước tương

1/4 thìa cafe hạt tiêu

1 thìa cafe dầu mè

1/2 thìa súp bột ngô

2 thìa súp nước

Gia vị để ướp sườn:

1 thìa súp tỏi băm

1 thìa súp sốt đậu (tùy chọn)

1 thìa súp đậu đen

1 quả ớt thái nhỏ

Cách làm món sườn hấp

Bước 1

Đậu đen bạn rửa thật sạch với nước rồi sau đó vớt ra để thật ráo, sau đó cho tất cả phần gia vị ướp sườn vào tô trộn thật đều.  

 Ảnh minh họa

Bước 2

Sườn bạn rửa sạch để ráo nước. Đặt một nồi nước lên bếp nước đun sôi thì thả sườn vào trần sơ qua khoảng 2 phút rồi đổ sườn ra rổ, sau đó rửa sườn lại lần nữa. 

 Ảnh minh họa

Bước 3

Cho sườn vào 1 cái tô sau đó cho hết phần gia vị ướp sườn vào trộn thật đều lên.

 Ảnh minh họa

Bước 4

Tiếp theo, cho phần sốt sườn vào trộn đều.

 Ảnh minh họa

Bước 5

Bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín tô sườn lại, bạn ướp sườn trong vòng 30 phút 

 Ảnh minh họa

Bước 6

Đặt nồi hấp lên trên bếp, đun sôi nước sau đó bạn cho sườn vào hấp khoảng từ  25 - 30 phút thấy sườn chín là được. 

 Ảnh minh họa

Khi sườn hấp đã chín, thì lấy ra rồi rắc lên trên thêm một chút hành lá ớt tươi cho  món sườn hấp thêm bắt mắt. Món sườn hấp này nên ăn nóng ngay để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của món ăn nhé! Với cách làm món sườn hấp này đảm bảo bữa tối của gia đình bạn chắc hẳn sẽ rất ngon miệng và đậm đà đấy.  

 Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Theo Elifehow tổng hợp

0 214