Elifehow

Cách làm trứng cuộn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng cho cả nhà

Từ hôm nay bạn hãy bỏ qua món trứng cuộn thông thường đi nhé bởi vì đã có cách làm trứng cuộn mới là sau đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một bữa ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu làm trứng cuộn

3 quả trứng

1 cây nấm đùi gà

100g rau cải bó xôi

Gia vị: Muối, dầu mè, hạt tiêu, vừng rang chín

Cách làm trứng cuộn

Bước 1

Nấm đùi gà sau khi mua về bạn rửa thật rửa sạch thái hạt lựu nhỏ. Cải bó xôi rửa sạch, sau đó đun sôi một nồi nước, cho rau vào luộc chín rồi vớt rau ra cho vào tô nước lạnh để rau được xanh hơn.

 Ảnh minh họa

Bước 2

Vắt ráo nước rau vừa mới luộc rồi thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp cho vào một ít dầu mè vào đun nóng, đợi dầu sôi cho thêm nấm đùi gà vào xào mềm, tiếp đó cho cải bó xôi vào đảo chung thật đều tay. Nêm nếm thêm chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi rắc thêm 1 ít vừng rang chín vào đảo đều cho thấm gia vị sau đó trút ra đĩa.

 Ảnh minh họa

Bước 3

Đập 3 quả trứng gà vào bát đánh tan, bắc chảo chống dính lên bếp, sau đó cho thêm dầu ăn vào đợi dầu sôi thì đổ trứng vào dàn đều khắp mặt chảo, trong lúc chiên trứng bạn vặn lửa nhỏ. Khi trứng chín thì nhẹ nhàng lấy trứng ra cho lên thớt. Thêm cả bó xôi và nấm đã được xào chín vào một góc rồi cuộn tròn trứng lại. Cắt trứng cuộn thành những miếng vừa ăn. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng cuộn thơm ngon hấp dẫn rồi.

 Ảnh minh họa

Với cách làm trứng cuộn nấm với rau này ăn rất lạ miệng, hương vị đậm đà cùng với vị béo ngậy của trứng làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Bạn hãy thử làm ngay món trứng cuộn này cho gia đình mình cùng thưởng thức ngay nhé đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú. 

 Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Theo Elifehow tổng hợp

0 521