Elifehow

Có cơm chiên kim chi tiếc gì 15 phút cho bữa cơm chỉ có một mình

Cơm chiên kim chi, khiến bạn có một bữa ăn vừa ấm áp như ở với gia đình những cũng ngon miệng không kém một bữa cơm với bạn bè trong nhà hàng đâu nhé.

cơm chiên kim chithịt ba rọi thơm thơm, ngại gì mà để bụng đói. Khi ở một mình cũng đừng để mình "hao gầy" đấy nhé. Cùng chuẩn bị cho một bữa ăn quá đơn giản nhưng lại đầy dinh dưỡng cho mình nào nhé.

Nguyên liệu:

 Chuẩn bị cho món cơm chiên kim chi Chuẩn bị cho món cơm chiên kim chi

  • ¼ cây kim chi
  • Khoảng 2 bát cơm nguội
  • 4 lát thịt xông khói
  • 1 quả trứng gà
  • ¼ củ hành tây
  • 1 cây hành lá
  • 1 thìa canh dầu mè
  • Dầu thực vật
  • 3 thìa canh nước kim chi
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • Một ít hạt tiêu xay và gia vị

Cách chế biến cơm chiên cơm chi:

Bước 1: Thái kim chi và thịt xông khói thành những miếng vuông vừa ăn. Còn hành tây thì thái hạt lựu và sắt nhỏ hành lá.

Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, xào hành tây, thịt xông khói và kim chi, đảo đều trong khoảng 2 phút.

Bước 3: Sau khi đảo các nguyên liệu ở bước 1 xong thì rưới thêm nước kim chi vắc thêm ớt bột, tiêu xay vào đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện và thấm gia vị.

Bước 4: Sau khi đợi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm và thấm gia vị thì chúng ta cho cơm nguội vào. Đảo đều tay đến khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp thêm một ít dầu mè và trộn đều.

Lấy phần cơm đủ ăn ra dĩa rồi ốp la thêm 1 quả trứng rồi đặt lên trên mặt cơm, nếu để bắt mắt, mọi người nên rắc thêm một ít hạt mè trắng lên trên cùng nhé. Rắc thêm một ít hành lá lên trên và "chiến " thôi nào.
Cơm chiên kim chi nên dùng nóng sẽ ngon hơn đấy. Bữa cơm vui vẻ nhé!

 Theo Elifehow tổng hợp.

0 199