Elifehow

Đổi khẩu vị cho cả nhà với món bò rim tỏi ớt cay cay lạ miệng

Nếu như bữa tối bạn vẫn chưa biết nấu món ăn nào chữa bữa cơm của gia đình thì hãy thử ngay món bò rim tỏi ớt dưới đây nhé. Đảm bảo với món ăn này gia đình bạn sẽ có một bữa cơm thật ngon và lạ miệng đấy.

Nguyên liệu làm món bò rim tỏi ớt

300g thịt bò

2 quả ớt đỏ

2 quả ớt xanh

1-2 củ tỏi

2 muỗng canh dầu hào

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh rượu vang trắng

1/2 muỗng canh bột bắp

1 muỗng cafe muối

1/2 muỗng cafe tiêu xay

Dầu ăn

Cách làm món bò rim tỏi ớt

Bước 1

Thịt bò bạn mua về rửa thật sạch bằng nước sau đó cắt thành từng miếng vuông có kích thước khoảng 2cm rồi cho vào tô ướp cùng với một chút rượu vang trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và muối. Trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

 Ảnh minh họa

Bước 2

Tiếp theo, bạn cho vào ½ muỗng canh bột bắp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp cùng với thịt trong vòng 30 phút.

 Ảnh minh họa

Bước 3

Bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm vào 2 -3 muỗng canh dầu ăn, khi thấy dầu đã nóng thì bạn cho tỏi đã được bóc vỏ vào chiên vàng. Sau khi thấy tỏi đã vàng bạn vớt tỏi ra và đổ bớt dầu ăn đi. 

 Ảnh minh họa

Bước 4

Sau đó, bạn cho thịt bò đã được ướp trước đó vào xào. 

 Ảnh minh họa

Bước 5

Khi thấy thịt bò đã săn lại, thì cho ớt xanh và ớt đỏ và xào cùng với thịt. Sau đó bạn cho tỏi chiên vàng vào cùng với 1 muỗng canh dầu hào, một ít nước mắm đảo thật đều lên cho thịt ngấm đều gia vị rồi tắt bếp. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức, như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò rim tỏi ớt đậm đà, đưa cơm cho cả gia đình mình rồi. 

 Ảnh minh họa

Với cách làm bò rim tỏi ớt này thì phần thịt bò sẽ được cắt miếng vuông to nhưng khi nấu vẫn giữ được độ chín mềm và ngọt thịt đảm bảo chất dinh dưỡng, phần nước sốt đậm đà thấm đều vào thịt làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn hơn. 

 Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò rim tỏi ớt này !

Theo Elifehow tổng hợp

0 38