Elifehow

Mùa hè hãy làm ngay những que kem đậu xanh mát lạnh giải nhiệt cơ thể tức thì

Vào những ngày hè nắng nóng, bạn chẳng cần phải dùng tốn kém mua những loại kem tươi béo ngậy hay sử dụng những chiếc máy làm kem phiền phức nữa. Bạn vẫn có thể tự chế biến cho mình những que kem đậu xanh ngọt mát cho cả nhà mình với những ngày thời tiết chuyển nắng mà có một que kem đậu xanh mát lạnh cùng gia đình thưởng thức thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

100g đậu xanh

30g gạo nếp

30g nam việt quất khô hoặc nho khô

1000ml nước

70g đường (lượng đường nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của mỗi người)

1 thìa hoa mộc ngâm đường (nếu có)

Cách làm kem đậu xanh

Bước 1

Đậu xanh và gạo bạn cho vào nước vo thật sạch.

Sau đó, cho đậu xanh và gạo vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ và nấu đến khi đậu xanh và gạo chín mềm thì lấy ra xay nhuyễn.

 Ảnh minh họa

Bước 2

Bạn cho thêm 1 thìa hoa mộc ngâm đường và một ít đường đường vào trong đậu đã xay hòa tan. Cho nam việt quất khô và khuôn làm kem.

 Ảnh minh họa

Bước 3

Tiếp theo, đổ hỗn hợp đậu xanh vào khuôn làm kem, bạn rắc đều nam việt quất lên trên, cắm que kem vào giữa và cho khay kem vào ngăn đá của tủ lạnh từ 3 -4 tiếng, cho đến khi kem đông cứng lại là được. Chỉ với cách làm cực nhanh và đơn giản là bạn đã có ngay một que kem đậu xanh mát lạnh cho những ngày hè nóng bức rồi.

 Ảnh minh họa

Món kem đậu xanh là một món quen thuộc trong những ngày nắng nóng như thế này, có rất nhiều cách làm kem khác nhau. Tuy vậy, bạn đã bao giờ thử kết hợp đậu xanh với gạo nếp để có thể tạo ra những que kem đậu xanh vừa bùi lại mềm mượt tan chảy ngay trong miệng của bạn chưa. Nếu chưa, thì bạn hãy thử làm món kem này cho cả nhà bạn nhé, đảm bảo đây là một trải nghiệm thú vị cho các thành viên trong gia đình bạn đấy. 

 Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Theo Elifehow tổng hợp

0 356