Elifehow

Phương pháp giảm cân đúng cách bằng salad

Bạn có đang giảm cân đúng cách ngay tại nhà bằng salad?

Rất nhiều người lầm tưởng rằng, salad với thành phần chính là rau củ sẽ cực có lợi cho sức khỏe và quá trình giảm cân. Việc ăn salad chính là phương pháp tuyệt vời nhất để giảm cân đúng cách, tuy nhiên nếu không ăn thường xuyên và đầy đủ sẽ khiến chúng ta nạp thêm nguyên liệu mà không biết rằng đang giảm cân sai cách. 

giảm cân đúng cáchGiảm cân sai cách từ việc sử dụng salad

Hãy cùng tìm hiểu 7 nguyên liệu không nên cho vào món salad nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả

1. GÀ CHIÊN GIÒN, TÔM VÀ ĐẬU PHỤ

Bất cứ thứ gì làm từ những nguyên liệu giàu protein như: gà chiên giòn, tôm bọc dừa hay đậu phụ chiên đều sẽ làm tăng lượng calories không cần thiết và sẽ đi kèm theo một lượng đường đáng kể làm cho món salad không còn là "người bạn thân thiết" của vòng eo nữa. 

giảm cân đúng cách

Thay vì vậy, hãy lựa chọn các món khác như: gà nướng, tôm, cá hồi hay cá ngừ đóng hộp không chứa mayonaise, trứng lòng đào hay đậu phụ hấp nhé. 

2. MÌ XÀO GIÒN, HOÀNH THÁNH, TORTILLA STRIPS ( BÁNH MÌ QUE – NGUỒN GỐC TỪ MEXICO)

Đây hẳn là nguyên nhân gây nên việc giảm cân sai cách bởi : “Việc ăn mì xào giòn chẳng khác nào ăn khoai tây chiên vậy”, một chia sẻ của Bonnie Taub-Dix,R.D.N,người sáng lập của trang web BetterThanDieting.com và đồng thời là tác giả của cuốn sách “Read It Before You Eat It”. Đây là những thứ làm tăng cao lượng calories có trong món salad của bạn đấy. 

giảm cân đúng cách

Để việc giảm cân đúng cách hơn, sao bạn không thử thay thế chúng với một nửa cốc đậu gà sấy khô : đây chính là một loại đậu có nguồn protein dồi dào, đồng thời bao gồm chất xơ hòa tan, chính là thứ có lượng cholesterol thấp. 

3. SỐT KEM

Có một sự thật là sốt kem bao gồm: sốt ranch, Caesar và mật ong Dijon sẽ cung cấp lượng calories (khoảng 160 cho hai muỗng canh sốt trộn phô mai xanh), khoáng chất natri (170mg) và chất béo không có lợi cho sức khỏe (17 grams hoặc 150 trong 160 calories từ đậu nành).

giảm cân đúng cách

Nhà dinh dưỡng học Marisa Moore, R.D đã khuyến cáo rằng bạn nên tăng hương vị cho món salad của mình bằng sốt giấm Balsamic (một loại giấm đến từ vùng Bắc Ý) hoặc thêm một chút rượu champagne cộng thêm một ít dầu olive rắc trên bề mặt sẽ cực kì có lợi cho hệ tim mạch. Ngoài ra, bạn còn có thể phủ một lớp sốt kem từ những nguyên liệu khác như: quả bơ chín hoặc sốt tahini để đạt được hiệu quả cao hơn. 

4. SỐT PHỦ KHÔNG BÉO

Thật ra, sốt phủ béo có chứa lượng muối và đường nhiều hơn bạn nghĩ. Không chỉ vậy, theo nghiên cứu cho rằng cơ thể của chúng ta rất cần chất béo có lợi để hấp thụ được những chất dinh dưỡng cần thiết trong rau củ. Chính vì vậy, việc tìm tới sốt dầu olive kết hợp với sốt balsamic hay giấm táo hoặc nước cốt chanh tươi thay cho sốt phủ không béo là cực kì cần thiết. 

giảm cân đúng cách

Tuy nhiên, việc quan trọng hàng đầu vẫn là kiểm soát khẩu phần ăn. Việc cho quá nhiều sốt cũng chính là thủ phạm gây nên việc giảm cân sai cách. Chính vì thế, hãy đảm bảo rằng bạn mỗi khẩu phần ăn chỉ từ 1 đến 2 muỗng canh sốt thôi nhé! 

5. BÁNH MÌ NƯỚNG

Có một sự thật rằng, bánh mì nướng sẽ làm tăng kết cấu cũng như hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, chỉ một lượng nhỏ bằng nắm tay đã thêm gần 100 calories, hơn 200mg natri và vài gram chất béo bão hòa mà không có thêm một chất dinh dưỡng có lợi nào vào món salad. Để giảm cân đúng cách hơn, hãy tăng thêm hương vị cho món salad bằng cách thêm vào vài hạt óc chó để đem lại hiệu quả cao. 

giảm cân đúng cách

Và để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm vào các loại rau mùi khô của Italia, rau mùi vùng Provence hoặc những loại rau mùi khác có thể kết hợp hiệu quả với những hương vị khác trong món salad của bạn.

6. HOA QUẢ SẤY KHÔ

Quả mâm xôi khô, quả mơ và nho khô sẽ cung cấp khoảng 22 gram đường (nó bằng cả một thanh kẹo đậu phộng béo ngậy của Butterfinger) và bao gồm 100 calories trong một phần tư cốc – trừ việc cung cấp chất xơ từ hoa quả tươi.

giảm cân đúng cách

Thay vì lựa chọn hoa quả khô, bạn có thể thay thế bằng các loại hoa quả tươi theo mùa, chẳng hạn như nửa cốc nho cắt lát để làm món ăn trở nên thơm ngon hơn và đồng thời có tác dụng chống oxi hóa rất tốt. Bên cạnh đó, Zeitlin chia sẻ rằng bạn có thể tráng miệng với một nửa cốc quả thuộc họ berry (dâu, mâm xôi, việt quất,..) sau bữa ăn.

7. THỊT XÔNG KHÓI

Thịt xông khói thường được sơ chế với bột đậu nành, dầu hướng dương hoặc dầu hạt cải và điều đó tất nhiên là đã “cung cấp” thêm 180 mg natri và 30 calories, chỉ trong 1 muỗng canh (mà ai lại chỉ xài 1 muỗng canh thôi chứ? Phải nhiều hơn thế cơ).

giảm cân đúng cách

Chúng không bổ sung được bất cứ chất dinh dưỡng nào cho món salad của bạn. Thêm vào đó thịt xong khói còn có cả một lượng lớn muối, và có thể làm bạn có cảm giác khát nước và đầy bụng. Chính vì vậy, Moore đã khuyến cáo rằng, để giảm cân đúng cách, hãy cho một đến hai muỗng canh đậu rang không muối sẽ cung cấp một lượng chất béo có lợi và chất xơ mà vẫn đảm bảo được lượng calories hợp lí.

 Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Theo Elifehow tổng hợp

0 348