Elifehow

Truyền tay 15 công thức thay đổi hương vị mì ăn liền ngon lạ thường

Mì ăn liền đã quá quen thuộc với cuộc sống chúng ta. Nhưng chỉ ăn mì ăn liền sao cho đúng điệu, đủ dư vị thì không phải ai cũng biết.

Sau đây là 15 công thức chế biến mì ăn liền độc đáo mà Elifehow chia sẻ với bạn. Công thức mì ăn liền vừa đơn giản mà vừa ngon miệng, thay đổi khẩu vị thường hay ăn. Đặc biệt là các bạn sinh viên, hãy bỏ túi những công thức này để ăn mì gói mà vẫn có đủ dinh dưỡng nhé.

  1.  Mì phô mai sốt cay:
    Hương vị phô mai béo ngậy, cái cay xe xe của sốt. Thay vì mì khô trộn bình thường sao bạn không thử thêm một ít phô mai nóng chảy beo béo, cùng làm một chút nước sốt tương cay cay, điểm thêm vài lá ngò hay rau thơm. Tuyệt nhiên mĩ vị có phần tăng thêm.
  2. Pizza mì:
     Pizza mì giòn tan
    Món mì gói "bình dân" phút chốc hóa thân thành bánh pizza "sang chảnh". Sau khi chần mì qua nước thì bạn vớt mì ra áp chảo, dàn đều để cho giống pizza. Bạn chiên mì tôm cùng với trứng đánh, phô mai sắt sợi và nước sốt. Sau đó tùy ý đặt topping lên trên bề mặt. Đến khi mì giòn thì tắt bếp. Nước sốt và phô mai ngấm vào từng sợi mì sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn.
  3. Mì vị bột ớt Hàn Quốc:
    Công thức làm nước sốt vô cùng mới lạ chỉ bao gồm nước tương, dầu mè, giấm gạo, mật ong và loại gia vị chính - bột ớt Hàn Quốc. Trộn đều, trộn đều và xào chung với mì ăn liền nó sẽ mang đến hương vị cay nồng nhưng ngon tuyệt cho món mì của bạn.
  4. Mì xào nấm, bông cải sốt kem:
    Tín đồ mì ăn liền sẽ háo hức với món mì mới lạ này lắm nhé. Đơn giản bạn chỉ cần xào nấm và bông cải cùng một chút dầu mè và hạt tiêu cho vừa chín tới, sau đó trộn đều với vắt mì đã trụng, thêm sốt kem và ngò thơm. Món ăn tuy làm rất nhanh nhưng vẫn có chất dinh dưỡng vừa đủ dùng cho bữa sáng đấy.
  5. Mì cay sốt guacamole:
    Điều đặc tạo ra mùi vị món ăn này chính là lớp nước sốt guacamole béo ngậy phủ trên bề mặt mì. Nước sốt guacamole được làm từ sữa dừa, hành lá, rau thơm và nước cốt chanh xay nhuyễn với nhau. Hỗn hợp này làm nên hương vị tuyệt vời thay thế cho món mì ăn liền thường ngày. Thêm một chút tôm sốt cay, cà chua bi và dưa chuột vào bát mì để có nhiều dưỡng chất hơn nhé!
  6. Mì thịt bò và trứng:
    Người Mỹ rất thích xào sơ thịt bò với tỏi và muối rồi cho vào tô mì, đập vào đó một quả trứng sống và cho thêm vài lát hành tây xào chín.
    Bạn cũng có thể thay thế thịt bò bằng thịt xông khói nướng cho công thức mì này.
  7. Mì chiên:
    Bạn chần mì qua nước sôi, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, bạn cho mì, hành tây thái lát, một quả trứng vào bột mì đã hòa với nước. Sau đó chỉ cần chiên lên là xong. Chỉ tốn ít phút với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể ăn mì ăn liền mà không gây ngán rồi.
  8. Mì Mi Goreng:
    Điểm thú vị của món mì này chính là nó không dùng gia vị mà thay vào đó là món nước sốt được làm từ nước tương, sốt cà chua, dầu mè và vừng. Để thưởng thức bạn cần cho thêm ít hành phi và dùng chung mới một lát trứng vừa chín tới, như vậy sẽ làm món ăn thêm tròn vị và thơm ngon hơn.
  9.  Salad mì giòn:
    Món mì sống quen thuộc của tuổi thơ - Mì trong món salad này sẽ không được nấu chín mà được dùng trực tiếp luôn. Ngoài ra, công thức này bao gồm một số nguyên liệu như xoài chín, quả bơ, hạt đỗ tươi nấu chín hành lá, rau bắp cải và một số gia vị khác thì ta cò thể làm theo công thức hòa nước tương, giấm gạo, dầu mè, đường vào bơ đun chảy để tạo thành hỗn hợp nước sốt cho món salad. Sau đó, cho mì bẻ vụn vào tô cùng với rau bắp cải, quýt, đậu Hà Lan, cà rốt thái sợi và, ngò băm nhỏ và nước sốt rồi trộn đều là xong.
  10. Mì gà nấm:
    Ngoài nguyên liệu chính là mì, nấm, và thịt gà còn có rau bắp cải và cà rốt. Món mì này giàu protein và không chứa quá nhiều calorie.
  11. Mì gà kiểu Thái:
    Nếu yêu thích hương vị của các món ăn Thái Lan, bạn có thể biến tấu một chút với bát mì của mình bằng gà xé sợi, cà chua được xào với đậu phộng giã và hành ngò xắt nhỏ. Công thức này gồm có nước cốt dừa, làm cho món mì có phần thơm ngậy và giàu dinh dưỡng. Món ăn này cũng chứa nhiều calorie, nên cân nhắc số lượng trước khi ăn. Vậy bạn đã có thể “chào tạm biệt” món mì gói nhàm chán thường ngày rồi.
  12. Mì sốt kem và thịt hun khói:
    Bạn chỉ cần thái nhỏ thịt hun khói, cho lên bếp xào chung với một ít hành tây. Sau đó, cho kem tươi (Whipping cream) vào đảo rồi cho các gói gia vị của món mì vào. Khi ăn, chỉ cần rưới phần nước sốt này lên trên bát mì đã chần chín là bạn đã đã có ngay món mì hấp dẫn như "pasta Ý" rồi.
  13. Mì xào rau:
    Món này không cần chuẩn bị quá lĩnh kễnh khi bạn chỉ cần dùng một chiếc chảo để nấu. Công thức này gồm có nấm, cà rốt và súp lơ. Thời gian chuẩn bị và chế biến chỉ chưa đầy 15 phút.
  14. Mì xào thịt bò:Thay vì cách nấu mì thịt bò và trứng của người Mỹ, ta có thể chế biến mì ăn liền theo cách này. Thịt bò sẽ được nấu theo kiểu Mông Cổ, thêm chút ớt xanh ngọt, sau đó xào cùng mì.
  15. Mì chay:
    Đế chốt lại danh sách này, ta cũng đến với công thức ăn chay bổ dưỡng này nhé. Tất nhiên, món mì nấu này chỉ gồm rau củ như rau cải, cà rốt, hành tây, nấm hương, và đậu phụ.

Mì ăn liền luôn là loại thức ăn nhanh tiện lợi cho mọi người, đặc biệt là sinh viên. Một phần là mì ăn liền giá thành rẻ mà chất lượng tương đương một bữa ăn. Vậy nên hãy chọn cho mình công thức ăn sao để có dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nha.

Theo Elifehow tổng hợp.

0 48